
如何挑选合格的麻鸭
1.蛋重和蛋形
在挑选蛋重时,有必要满足种类的要求。过大或过小的种蛋都不能作为种蛋,影响雏鸭的孵化率和品质。过大的麻鸭孵化期长,对小鸭蛋黄的吸收较差;蛋太小孵化早,雏鸭又瘦又小,育雏成活率低。种蛋清洁度较差,没有典型的孵化高峰期。
正常的麻鸭是卵形的,过长、过圆或两端尖的麻鸭都需求去除。蛋形指数能够用来衡量蛋形的好坏。正常鸭蛋的蛋形指数一般在1.36~1.38之间。
2.蛋壳的质量
种蛋的蛋壳厚度影响孵化率和孵化率。鸭蛋的蛋壳厚度应为0.35~0.40毫米。蛋壳厚度过小会导致麻鸭中的水分蒸腾得更快,胚蛋的重量丢失更多,小鸭子瘦小,简单受到微生物的影响。侵略,蛋简单破;反之,蛋壳较厚,孵化过程中水分蒸腾过慢,雏鸭含水量大,放盘后不易破壳。
3.选出破蛋
一只手拿着2到3个麻鸭,滚动你的五个手指,让麻鸭相互轻轻碰撞。听到声响后,完好麻鸭的声响明晰,破碎的麻鸭能够听到开裂的声响。
4.根据麻鸭的角度挑选
用打蛋灯或专用打蛋器在灯光下观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑、肉斑等内容物。破碎的麻鸭能够看到有发白的裂缝,沙皮蛋能够看到有点状的亮点。经过查看气室的巨细,能够了解麻鸭的新鲜度。大气室表明存放时刻长。
蛋黄上浮多是由于运送过程中的轰动、系带断裂或种蛋存放时刻过长形成的;蛋黄下沉松散,多因运送不当或细菌侵略,细菌分化导致蛋黄膜决裂。有上述两种缺点的麻鸭应淘汰。
本文由:J9九游会提供
上一篇:土鸡蛋
下一篇:暂无 |