云南省市集监视收拾局耗费境遇设备指导处副处长 张德武：“十个必须，便是活禽摊位一定达到两室一厅条件、熟食摊位一定到达三防密关请求、出售人员穿衣戴帽、必需做到市场收支口有洗手步骤、有农残检测公示等内容。”

　　样板和楷模还提供了农贸市集碰到卫生主旨筹划措施改革提升的示范图例，囊括活禽宰杀三隔离隔离轨范，鱼类、酱菜、熟食卤味独揽台改变树范，小作坊、小餐饮店、小熟食店模范化解决演示，市场通道、垃圾分类、消防平安、墟市内公厕、商场四项制度，公道秤、洗手设施、速检实践室范例打点树模图例等4个方面。

　　云南省墟市看守打点局消失环境摆设请示处副处长 张德武：“对农贸市场晋升厘革摆设引导，所有人紧急从室内市集提拔改革配置圭臬，席卷商场选址、修筑央求、配套举措、卫生统治、谋划统治等15个方面做央求和楷模。”

　　禁止商场内表示旱厕，制止违规诈欺塑料购物袋J9九游会，禁止为野灵活物和长江流域渔获物营业供应交更衣务，完全活禽、水产摊位反对在宰杀区外宰杀活禽鱼类。不得浮现乱停放、占道筹划、污水横流等征象。

　　云南省墟市监视管束局宣布了商场创设方要设备市场主体职责人制度、十个卫生保洁制度、五要五不要举动样板、确保墟市达到十个必要、四个禁绝、四个不能发挥。为落实省政府爱国卫生专项举动企图要求，更好地请问全省市集监管一面转机农贸商场晋升整饬，全省农贸市场将凭借这些典范和样板实行擢升并观察评估，着力转换现时农贸商场脏、乱、差的现状。《云南省农贸墟市环境卫生全擢升工作法度和楷模》搜罗市集建筑方环境卫生全擢升工作指导、规划管束榜样、重心准备方法变革晋升演示等9个方面和农贸市场解决岁月榜样、标准化菜商场修设与管制模范两个附则。