牛被拉到此处后，有2-3名工人驾御给牛注水。记者在现场看到，工人将牛拴在铁架上后，将一根约两米长的黑色硬管直接插入牛嘴，再接上另一根软管往里注水，每头牛要注水2分钟独揽。产地内湿漉，工人们打着赤膊，只穿一条内裤，挨个给牛注水，作为莽撞、流利。

　　当日上午8时，两辆货车出今朝东莞市横沥牛行，牛估客在此处购买了20多头牛。横沥牛行是世界四大着名牛行之一，也是华南区域领域最大的活牛交易市集，这里的牛来自宇宙各地。别名牛行员工称，这名牛估客买的是西门塔尔牛，每头牛约800公斤。这种牛被畜牧界誉为“全能牛”，是大型乳、肉、役三用品种。

　　此日，有市民向南方都邑报报料称，在东莞市厚街镇七姐妹山上生计一处注水牛窝点，牛市井为捞取暴利，每日拉牛到此处举行注水，以增加牛的沉量。

　　为了弄了解牛的基础和牛肉流向，8月25日，南方+记者对该注水牛窝点车招牌为粤BDE988和粤SW9989的两辆货车实行了跟拍。

　　顺着报料人供应的线索，南方+记者在东莞市厚街镇七姐妹山上找到了这处注水牛窝点。8月下旬，向来多日正午，都有两辆装满牛的血色卡车，将牛送到该窝点注水。

　　屠宰场内的动物检疫合格评释显现，牛肉的想法地有农产品批发市场、餐饮公司等地

　　经估算，每头牛的注水量近50升，可给牛增浸近百斤。工人给牛注水时，牛会前后踱步抵御，面相难看，牛嘴从来有白沫吐出。有的牛不合作、吐出水管，工人会强行把水管塞入牛嘴，不停进行灌水作业。数个小时后，等到周到牛注完水，两辆卡车再将牛拉走。

　　随后，牛贩子将买到的牛装车，驱车40余公里，驶向位于厚街镇的注水窝点。当日14时20分，十多头牛被注完水后从头装车，一辆货车驶出注水窝点，一个小时后，另一辆货车也载着十多头牛驶出。

　　并送往东莞市农产品质料安闲看守检测所举行检测，自9月6日起，牛被注完水后，肉品销往东莞、广州等地。尾随两辆货车连续行驶，保障干系屠宰企业模范管制。以全市屠宰企业、农贸商场、生鲜超市（容易店）为沉点，该公司绝不收注水牛，有检疫人员在门口对牛进行取样。但记者创造，厚街镇农林水务局独揽人通知南方＋记者，窝点内有工人正对牛举行注水作业。东莞将进一步苛厉牛羊、生猪等进场合、屠宰合和出场关把控，记者以自家有牛需要屠宰为由接洽检疫人员，准确美满食品安逸监管机制。5日午时，在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后，进一步坚韧对家畜、活禽、水产品等全链条溯源以及全过程囚系，下一步，刚毅防卫好宽大市民民众“舌尖上的太平”。

　　东莞市食品有限公司南城食品分公司的一名任务人员文告记者，该公司只提供屠宰办事，并不收购牛肉，牛商人将牛拉到此处举办屠宰后，须要自寻销路，“往常来说来这里屠宰后都是卖给了市场、超市，也有些卖给了结构单位的食堂。”

　　记者投入窝点里面看到，地方内有约20头牛。场所本地面湿漉，气味难闻，周遭摆放着多条水管。有几头牛不停口吐白沫，此中一头牛受伤出血。

　　5日正午13时许，本地公安一面拉起防备线，对现场进行了关关。现场做事的巡警表露，已关系场面掌握人和窝点谋划人员，鞭策全部人赶往现场。

　　此处注水牛窝点位置藏匿，面积不大，周围被树木或被铁皮围绕，途过的人很难看到内部景况。窝点安排是一个陵园，窝点内仅有一个轻巧的棚子，棚顶是编织布，下方是铁架，用于将牛拴住。

　　记者看到，团结批牛开脱注水窝点时，体型已爆发显然调动，全身变得浮肿，肚子被撑得滚圆。

　　9月5日，南方+等媒体报途了东莞市生计灌水活牛参加屠宰场的新闻，东莞市委市政府高度珍视、圆活行径，第临时间结构联系片面前去厚街镇河田社区七姐妹山涉事“活牛灌水窝点”、东莞市食品有限公司南城分公司现场拜候治理，现场活牛尿液抽检均为阴性（严沉检测“瘦肉精”），今朝涉事活牛供给商李某等5名士员现已被公安构造担任，并休憩东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰营业。

　　李某等人提供活牛悉数购自东莞市横沥牛行，检测真相出具后将依法从严执掌。食品安祥无小事。始末履行横沥牛行与屠宰企业“点对点”调运解决、催促屠宰企业庄重落实食品安适主体负担、落实运输车辆关环经管、汲引视频化音讯化囚系才调等权术，这是一家正路的屠宰场。触类旁通！

　　立刻就被送到东莞市食品有限公司南城食品分公司，记者展现，当地镇政府、公安局限、农业个人、市集囚系个人相继赶到现场举行勘探。灵便展开一次拉网式、地毯式食品太平隐患排查和专项整饬举动，同时，报路宣布后，其呈现，牛被拉进屠宰场前，经拜望，法律个别赶到时，派出司法检验组对全市4家牛羊肉屠宰企业深入开展屠宰企业查证验物、“瘦肉精”检测以及肉品品格考试等情形把稳考验，如挖掘有注水牛将拉去垃圾站举办无害化统治。上述注水牛窝点拉来的牛却一直数日流通无阻被拉进该公司实行屠宰。东莞市将加疾拜望进度，执法部门后续会继续查实干系景况并授与进一步伎俩。东莞市委市政府永久周旋以匹夫为重心的兴隆思念，联系个别迟缓对联系肉品进行一切深究拘留，对危险食品安全的活动实践“零忍受”。送往东莞市食品有限公司南城分公司举办屠宰，9月5日下午。

　　讼师告示南方+记者，将被注水的低品德牛肉充当未注水牛肉给予销售的活动，属于刑法第一百四十条则定的以次充好行动，一旦出售金额达到五万元以上，即构成临盆、贩卖伪劣产品罪，可判处有期徒刑或拘役，并处或单处销售额百分之五十至二倍以下的罚金。

　　东莞食品有限公司南城食品分公司操纵人黄李表现，该公司和上述窝点的牛估客已团结有两年，该窝点的牛肉紧要销往东莞、深圳等地的商场。黄李称，今日午时已火急召回该窝点卖到深圳的一批牛肉。

　　东莞一位活牛养殖从业者称，当前牛肉的市场价格约40元一斤，一头牛灌进约百斤重的水J9九游会，屠宰后的肉的重量能增加约60斤，注水能使牛估客在每头牛身上赢得数千元的违警收入。